第一種是深井式：

深井式顧名思義，鍋架是凹進(jìn)去的，鍋是放在里面的，油煙在鍋的邊沿被吸進(jìn)去，通過最近距離的吸附達(dá)到抽走油煙的效果。深井式集成環(huán)保灶是第一代的集成環(huán)保灶。作為第一代產(chǎn)品也有著不完善、不成熟的地方，如清洗困難，無法有效分離油煙，熱效率低，易積油，鍋使用類型受限，無法做到高溫殺毒，產(chǎn)生有毒廢氣等等。吸煙腔長期吸煙會(huì)形成一層油污，煙腔上的油污離火苗太近，在受熱的的過程會(huì)產(chǎn)生可燃燒的氣體，氣體累積到一定程度，就可能發(fā)生由于燃燒而導(dǎo)致的化學(xué)爆炸；由于火苗離吸煙腔太近，油煙機(jī)在吸氣的同時(shí)帶走大量熱量，浪費(fèi)能源；環(huán)吸集成灶的鍋架是凹進(jìn)去的，這就導(dǎo)致煙腔比較難于清理；又由于這個(gè)環(huán)形的大小，對(duì)鍋的大小具有選擇性等問題。

第二種是三面風(fēng)系列的：

左側(cè)右側(cè)后面可以三面吸煙，防止過堂風(fēng)袖口風(fēng)帶走一部分煙，但氣流在灶面上存在紊亂現(xiàn)象，影響排煙效果，市面上三面吸煙的集成灶并不多。

第三種是側(cè)吸式：

側(cè)吸式采用側(cè)吸的方式，油煙經(jīng)過側(cè)面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進(jìn)油煙的效果。側(cè)吸式集成環(huán)保灶是集成環(huán)保灶第二代的產(chǎn)品，解決了第一代集成灶產(chǎn)品安全節(jié)能等問題。側(cè)吸集成灶產(chǎn)品采用側(cè)吸的方式，油煙經(jīng)過側(cè)面的油煙凈化器，起到油煙分離和吸進(jìn)油煙的效果，能把污染源與外界環(huán)境進(jìn)行雙方隔離，無論爆炒、煎炸都沒有油煙，油煙在沒有擴(kuò)散前被全部吸走，排盡空氣不污染環(huán)境。在安裝的時(shí)候需預(yù)留位置，與櫥柜融為一體，不占空間，而且不需要掛煙機(jī)。對(duì)小戶型的廚房，尤其是開放式的廚房來說，下排煙集成灶是最好的選擇，空間的利用率非常高。超高的吸油煙率又保證了選擇開放式廚房不會(huì)對(duì)客廳和餐廳的環(huán)境造成污染。

第四種是側(cè)吸模塊化集成灶：

這是目前集成灶最先進(jìn)、最科學(xué)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，將煙機(jī)，灶，消毒柜完全進(jìn)行獨(dú)立式設(shè)計(jì)，但又巧妙的集成在一起，即讓廚房空間利用度大大提高，又解決了困擾集成灶行業(yè)多年的第一、第二代產(chǎn)品存在的安全、節(jié)能、安裝、售后、清洗、維護(hù)等難題。